آمینواسیدها

مکمل های پروتئین را بهتر بشناسید

بارها و بارها شاهد توصیه ما در مورد مصرف پروتئین بوده اید: مصرف روزانه حداقل ۲/۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلو از وزن بدن. هر چند که بخش عمده از این پروتئین باید از مصرف غذاهای کامل حاصل شود از جمله گوشت گوساله بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ …

توضیحات بیشتر »

کازئین (casein) یا وی (whey) بهتر است؟

کازئین (casein) یا وی (whey)؟ زمانی که وی (whey) تازه وارد بازار شده بود ، به نظر می رسید محصولات متنوع پروتئین دیگر به حساب نخواهند آمد. وی پروتئینی قوی شمرده شده و محصولاتی مثل کازئین و اگ (egg) تقریبا در حاشیه قرار داشتند. وقتی بازار رقابت وی (whey) داغ …

توضیحات بیشتر »